Vorzüge
- geringer Pflegeaufwand
- kompaktes Design
Nachteile
- Anschlagkante nicht vorhanden
- Eiertrenner trennen das Eiweiß sauber vom Eigelb, sodass beide Komponenten problemlos weiterverarbeitet werden können. Mit einem solchen Hilfsmittel können Sie die Eier einzeln trennen. Die meisten Eiertrenner arbeiten nach dem Ansaugprinzip.
- Eiertrenner werden aus verschiedenen Materialien hergestellt. So gibt es den Eiertrenner aus Silikon, Keramik oder Edelstahl. Wichtig ist bei allen Trennern, dass sie sich möglichst einfach und schnell reinigen lassen.
- Achten Sie bei der Ausstattung vor allem darauf, dass die Eiertrenner mit Anschlagkante angeboten werden. Dadurch wird Ihnen das Aufschlagen der Eierschale erheblich erleichtert. Möchten Sie den Küchenhelfer verschenken, entscheiden Sie sich nach einem Eiertrenner-Test besonders für Modelle mit witzigem Design.
Gerade beim Backen müssen Eigelb und Eiweiß sehr häufig voneinander getrennt verarbeitet werden. Dabei passiert es schnell, dass Reste vom Eidotter auch im Eiweiß landen. Hier kann Ihnen ein Eier- oder auch Eigelbtrenner helfen. Beide Küchenhelfer sind flexibel nutzbar und kommen für unterschiedliche Eigrößen infrage.
Während in der Industrie eine komplexe Eiertrenner-Maschine eingesetzt wird, sind die Modelle für den Privatgebrauch deutlich kleiner und handlicher. Hier lassen sich die Hersteller zudem immer wieder einiges einfallen und experimentieren mit verschiedenen Designs.
So gibt es den Eiertrenner als Schwein, Fisch, Küken oder auch Frosch. Gemeinsam haben Sie im Grunde die Funktionsweise. Sie saugen das Eigelb an oder auch ein, sodass in der Schüssel das Eiweiß zurückbleibt. Suchen Sie einen guten Eiertrenner, müssen Sie auf Material und Ausstattung achten. Beides hat Einfluss auf Handhabung und Qualität.
Finden Sie mit dem Eiertrenner-Vergleich 2025 von BILD.de den besten Eiertrenner für Ihre Küche. Achten Sie dabei besonders darauf, ob eine Anschlagkante vorhanden ist und wie sich die Trenner reinigen lassen.
1. Was ist eigentlich ein Eiertrenner?
Hier sehen wir einen Koch’s-Schmiede-Eiertrenner als Set mit einem Sieb.
Eiertrenner sind Hilfsmittel für die Küche, die es Ihnen leichter machen sollen, Eigelb und Eiweiß zu trennen. Dabei bleibt bei der Anwendung das Eigelb im Eiertrenner zurück, während das Eiweiß direkt in der Schüssel landet.
Eiertrenner sind an sich sehr einfach anzuwenden und vor allem für Kücheneinsteiger ein sehr praktisches Angebot. So geht das Trennen der Eier damit deutlich schneller von der Hand. Bei der Entwicklung und Herstellung der Eiertrenner für Wachteleier und Hühnereier achten die Hersteller besonders auf eine sichere Handhabung. So werden hier rutschfeste Griffe eingesetzt.
Tipp: Natürlich können Sie sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb nach dem Trennen mit dem Eiertrenner problemlos verwenden. Stellen Sie am besten zwei Schüsseln direkt auf den Tisch.
1.1. Auf die richtige Anwendung kommt es an
Eiertrenner werden unter anderem auch als Eidottertrenner bezeichnet.
Zwar ist ein Eiertrenner-Küken oder -Fisch die komfortablere Lösung, um Eiweiß und Eidotter zu trennen, doch auch hier kann es unter Umständen passieren, dass ein wenig Dotter ins Eiklar rutscht. Entscheidend ist deswegen immer die richtige Anwendung.
Insbesondere bei den Modellen, die nach dem Siebprinzip arbeiten, müssen Sie unbedingt darauf achten, dass diese gerade auf dem Gefäß aufliegen. Sonst rutscht schnell doch ein wenig Eigelb durch. Achten Sie hier insbesondere auf die Größe des Eiertrenners. Legen Sie so beispielsweise einen kleinen Eiertrenner auf eine Tasse.
1.2. Die Vor- und Nachteile der Eiertrenner
Wenn Sie einen Eiertrenner kaufen, zieht in Ihre Küche ein praktisches Hilfsmittel ein, das Sie vielleicht um einiges häufiger nutzen werden, als Sie zu Beginn denken. Denn Eiertrenner sparen Zeit und Nerven. Außerdem sind sie für alle Backfans eine tolle Geschenkidee, wobei sie hier vor allem durch ihr Design überraschen.
So bringen der Eiertrenner-Fisch und Eiertrenner-Frosch ein wenig Abwechslung in den Alltag. Die Handhabung ist relativ einfach. So kommen sie nicht nur für den Privatgebrauch infrage. Generell können Eiertrenner auch die Gastronomie bei der Arbeit in der Küche unterstützen.
In unserer großen BILD.de-Kaufberatung fassen wir für Sie die Vor- und Nachteile zusammen:
- Vorteile
- einfache Anwendung
- erleichtert das Trennen von Dotter und Eiweiß
- leichte Reinigung
- spart viel Zeit
- witzige und aufwendige Designs
- tolle Geschenkidee
- Nachteile
- saubere Trennung hängt von der richtigen Handhabung ab
Backfans wissen, dass das Trennen von Eigelb und Eiweiß mühsam sein kann – ein Eiertrenner ist hier die Antwort.
2. Welche Typen des Eiertrenners stehen zur Auswahl?
Dieser Koch’s-Schmiede-Eiertrenner ist, wie wir hier erkennen können, aus Kunststoff.
Gute und günstige Eiertrenner gibt es aus verschiedenen Materialien. Wir nutzen die Materialien, um die unterschiedlichen Arten der Produkte aus dem Eidottertrenner-Test voneinander zu unterscheiden. Die folgende Tabelle fasst die Besonderheiten der Materialien zusammen.
| Variante | Hinweise |
|---|---|
| Eiertrenner aus Silikon |
|
| Eiertrenner aus Kunststoff |
|
| Eiertrenner aus Edelstahl/Eiertrenner aus Metall |
|
| Eiertrenner aus Keramik |
|
Hinweis: Der Eiertrenner aus Porzellan ist eher selten. Das liegt vor allem der Materialbeschaffenheit zugrunde. In seinen Eigenschaften ist er aber den Modellen aus Keramik sehr ähnlich.
3. Welche Kaufkriterien sind besonders wichtig?
Eiertrenner (auch Separator oder Eiweißtrenner genannt) gibt es nicht nur aus Kunststoff, sondern unter anderem auch aus Keramik.
Damit Ihr persönlicher Eiertrenner-Testsieger in Ihren vier Wänden Einzug hält, geht es nicht ohne einen umfangreichen Vergleich.
Schauen Sie sich dabei die zahlreichen Eigenschaften der Eiertrenner für Wachteleier und Hühnereier an. Versuchen Sie außerdem, die Handhabung zu überblicken.
3.1. Material für Reinigung, Handhabung und Langlebigkeit entscheidend
Ein guter Eiertrenner ist pflegeleicht, einfach zu handhaben und bietet auch eine gewisse Stabilität. Ob diese Grundvoraussetzungen erfüllt sind, hängt im Wesentlichen vom Material ab.
Eines der stabilsten Modelle ist der Eiertrenner aus Edelstahl. Zwar gibt es hier kaum witzige Ausführungen wie beispielsweise ein Eiertrenner-Hähnchen – doch die hochwertige Qualität überzeugt.
Der Eiertrenner aus Porzellan ist nicht so robust wie der Eiertrenner aus Keramik, was sich dann natürlich auch bei der Lebensdauer bemerkbar macht.
3.2. Gute Verarbeitung vereinfacht die Handhabung
Umso sauberer und stabiler Ihr Eiertrenner verarbeitet ist, desto besser lässt er sich auch nutzen. Dies gilt insbesondere für die Modelle, die auf eine Tasse oder Schale aufgelegt werden. Zeigen sich hier Fehler bei der Verarbeitung oder Kanten, die nicht ganz sauber sind, hat das zur Folge, dass die Eiertrenner nicht stabil aufliegen.
3.3. Eine einfache Anwendung spart Zeit
Mit einem Eitrenner lösen Sie schnell und ohne Probleme Eiweiß und Eigelb voneinander.
Je nach Material und Ausführung fällt die Anwendung der Eiertrenner unterschiedlich aus. Die Modelle, die das Eigelb einsaugen oder bei denen Sie das Eiweiß vorsichtig abgießen können, sind am einfachsten. Die Ausführungen, die an ein kleines Sieb erinnern, setzen ein bisschen Erfahrung voraus, funktionieren aber auch.
3.4. Reinigung: Spülmaschinenfest spart Zeit
Vergewissern Sie sich in einem Eierdottertrenner-Test immer, wie sich die Eiertrenner reinigen lassen. Mittlerweile sind die meisten Trenner spülmaschinenfest, sodass die Reinigung schnell geht. Spülen Sie die Eierdottertrenner nach der Nutzung am besten immer direkt ab, um Ablagerungen zu vermeiden. Diese lassen sich oft nur sehr mühselig entfernen.
3.5. Design und Farbe: Der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt
Achten Sie auf die Eier-Kapazität:
Die meisten Eiertrenner für den Heimgebrauch nehmen nur ein Ei auf. Größere Modelle zum Ausgießen des Eiweißes bieten hier teilweise ein wenig mehr Flexibilität. Hier müssen Sie aber auch darauf achten, dass das Eigelb nicht zerfließt.
Gerade bei den optischen Raffinessen der Eiertrenner zeigen sich kaum Grenzen. So finden Sie sehr einfache Modelle, aber auch kreative Ausführungen wie das Eiertrenner-Huhn, das sich auch ganz wundervoll als Geschenkidee eignet.
Bereits aufgrund des Designs haben die Eiertrenner für den Privatgebrauch kaum etwas mit der Eiertrenner-Maschine daheim gemeinsam.
3.6. Maße in cm und Gewicht in Gramm miteinander vergleichen
Insbesondere wenn Sie sich für eine einfache Variante wie den Eiertrenner-Löffel entscheiden, sollten Sie besonders viel Wert auf Gewicht und Abmessungen legen. Achten Sie darauf, dass der Eiertrenner zwar stabil, aber nicht so schwer ist. Weiterhin sollte er so groß sein, dass er sicher und gut in der Hand liegt.
Materialabhängig: Nicht jeder Eiertrenner ist für die Spülmaschine geeignet.
4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Eiertrenner-Tests bzw. Vergleichen suchen
Dieser Koch’s-Schmiede-Eiertrenner dürfte – wie wir vermuten – spülmaschinenfest sein.
Wenn auch nach einem Eiertrenner-Test oder -Vergleich noch Fragen offen sind, werden Sie in dieser Kategorie fündig. BILD.de stellt hier für Sie die wichtigsten Fragen der Verbraucher zusammen.
4.1. Welche Marken und Hersteller sind empfehlenswert?
In einem Eiertrenner-Test werden in der Regel immer die gleichen Marken mit ihren Produkten berücksichtigt. Hierbei handelt es sich um:
- Whiskware
- Keeeper
- D-Zine
- Seama
- Master Class
- Monkey Business
- CKB
- Fred Cluck
4.2. Wie reinige ich einen Eiertrenner?
Ein großer Vorteil der Eiertrenner ist, dass Sie sich sehr leicht reinigen lassen. Angefangen von den Modellen aus Edelstahl über die Ausführungen aus Keramik bis hin zu den Modellen aus Silikon können diese für die Reinigung ganz einfach in die Spülmaschine gegeben werden. Wenn Sie keine Spülmaschine haben, sollten Sie die Trenner unmittelbar nach der Verwendung abspülen, um hartnäckige Reste rechtzeitig zu entfernen.
» Mehr Informationen4.3. Wie benutze ich einen Eiertrenner?
Mit einem großen Eiertrenner und einer passenden Auffangschale können Sie auch gleich mehrere Eier trennen.
Auch ohne eine genaue Anleitung von Organisationen wie der Stiftung Warentest können die Eiertrenner durch eine einfache Handhabung überzeugen.
Es gibt Modelle, bei denen das Eiweiß vorsichtig abgegossen wird. Bei anderen wird das Eigelb eingesaugt.
In beiden Fällen ist es wichtig, dass das Eigelb beim Aufschlagen vom Ei nicht zerfließt.
» Mehr Informationen4.4. Wo kann ich einen Eiertrenner kaufen?
Ein guter und ebenso günstiger Eiertrenner ist gar nicht so leicht zu finden. In gut sortierten Supermärkten gehört er zwar zu den Standardangeboten, anders sieht es aber im Discounter aus. Bei Aldi und Lidl gibt es die Eiertrenner – wenn überhaupt – nur als Aktionsware.
Eine viel größere Auswahl erwartet Sie online, wo Sie zwischen verschiedenen Marken aussuchen können.
» Mehr Informationen4.5. Für wen lohnt sich ein Eiertrenner?
Vor allem diejenigen, die gern und viel backen, sollten über den Kauf von einem Eiertrenner nachdenken. Die Eiertrenner überzeugen durch eine einfache Handhabung und sorgen vor allem beim Trennen von mehreren Eiern für eine deutliche Zeitersparnis.
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